Broušení nožů

Broušení nožu

Broušení nožu

Vážení klienti,
vítejte na mých stránkách. Již devátým rokem se zabývám broušením a ostřením nástrojů. Především pak broušením kuchyňských nožů a nůžek.

Konkrétně brousím nože kuchyňské, kuchařské, řeznické, obyčejné i značkové, také nože lovecké, kapesní, turistické i vojenské, nůžky, sekery a nože do sekaček včetně vyvážení.

Sběrné místo se nachází v Praze 9 v Horních Počernicích. Přesnou adresu najdete v kontaktech.

Orientační cena za nabroušení běžného kuchyňského nože se pohybuje okolo 30 až 40 Kč.

Broušení provádím diamantovými brousky a brousky z umělého korundu, složeného z oxidů hlinitého, zirkoničitého a křemičitého, přírodními i syntetickými kameny. Používám různé zrnitosti těchto brousků.


Nepoužívám elektrické brusky, kde by mohlo dojít k riziku přehřátí a „odkalení“ čepele.

Nože brousím pod úhlem od 20 do 30 stupňů, podle typu nože a jeho použití. Odjehlení (odstranění jemného otřepu) provádím na filcovém kotouči.

Štítky



Broušení nožů